Luchtige yoghurt pannenkoeken

Jullie hebben zo onderhand wel door dat ik gék ben op havermout. Ook tijden de Get Real Retreat op Ibiza werd ik ermee geconfronteerd dat er geen dag voorbij ging waarop ik niet iets fabriceerde met havermout. Ben ik dan zo’n havermouttrutje? JAZEKER! Of eigenlijk toch niet want de zogenoemde havermouttrutjes eten hun havermout het liefst gekookt met een beetje (plantaardige) melk en een stukje gesneden fruit. En dat is nogal truttig ja. Maar wat als je er nou eens heeeele lekkere luchtige yoghurt pannenkoeken van bakt? Met kaneel, banaan, misschien wat chocolade en nootjes. Perféct ontbijt op bed materiaal.

Klein hint: je zou deze luchtige pancakes in dat geval heel nonchalant naar je lover kunnen appen met de Facebook of e-mail button onderaan dit recept.

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 17 oktober 2016 door beaufood