Lente salade met asperges en aardbeien

Deze frisse lente salade maakt het zomerse gevoel helemaal compleet! De combinatie van frisse groene asperges met zoete aardbeien, zachte doperwten en pittige radijsjes is fantastisch. Samen met de boekweitkorrels is het een heerlijke lichte avondmaaltijd of rijke lunch.

Lees hier verder op De Hippe Vegetariër voor de ingrediënten en de bereiding!

Geplaatst op 08 juni 2015 door hippevegetarier