Lauwwarme salade met boerenkool, appel en geitenkaas
Tot voor kort behoorde ik ook tot de personen die boerenkool alleen maar in een stamppot met worst at. Soms deed ik gek en voegde ik wat boerkool toe aan een smoothie, maar verder dan dat ben ik nooit gekomen. Wellicht omdat ik gewoon te dol ben op boerenkoolstamp. Toch liet een kliekjes dag me inspireren eens wat anders te proberen. Dit pakte goed uit en het is nog eens mega snel klaar ook!
Geplaatst op 10 november 2016 door healthbyhanneke
