Kwarkbroodjes met krenten en vijgen

Deze broodjes zijn heel makkelijk om te maken en je hebt ze binnen 45 minuten op tafel staan. Alles even mengen, 4 bolletjes op d bakplaat en even de oven in! Homemade en heerlijk zoet door de krenten en vijgen.

Heb je geen gedroogde vijgen in huis? De kwarkbroodjes zijn ook lekker met cranberry’s, rozijnen en/of noten. Eet ze zo of besmeer ze met roomboter of jam.

Dit heb je nodig (6 broodjes)

250 gram (spelt) bloem
250 gram volle kwark
2 eieren
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel bakpoeder
2 eetlepels donkere basterdsuiker (of vanille)
klein snufje zout
100 gram gedroogde krenten
50 gram gedroogde vijgen

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 30 december 2019 door feelgoodbyfood