Kwarkbolletjes met rozijnen

Ik kom maar al te graag bij mijn bakker in het dorp en ga vaak met moeite de deur uit met alleen wat ik nodig had. Als ik kom voor een brood, moet ik me echt inhouden om toch niet ook nog wat andere lekkere dingen mee te nemen... Eierkoeken, krentenbollen, kwarkbolletjes, kaasstengels... Ik ga vaker mét iets extra's de deur uit dan zonder. Het assortiment van onze bakker is een mooie inspiratiebron, want ik vind het net zo leuk om zelf te bakken. Ik maakte al eens eierkoeken, ontbijtkoek en kaasstengels, en de kwarkbolletjes met rozijnen stonden nog op mijn lijstje. Ik heb ze gemaakt en deel graag het recept met je.

In deze laatste week van januari probeer ik toch nog steeds net even gezonder te eten, want project #backtonormal is nog niet klaar! Wat lijkt het begin van de maand al weer een tijd geleden, maar I'm still going strong... In deze laatste week focus ik mij nog even op de tussendoortjes en snacks, want ook die konden wel een oppepper gebruiken. Vorige maand trok ik nog bijna elke avond een zak chips open, dat doe ik dus deze maand echt niet meer. Even weer terug naar de basis... snoepen en snacken doe ik heus nog wel, maar wel net even bewuster.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 26 januari 2016 door mindyourfeed