Koolhydraten zijn je vijand niet

Dat lees je goed. Koolhydraten zijn absoluut NIET je vijand. Je kunt ze dus gewoon blijven eten, ook wanneer je wilt afvallen.

Maar hoe kan het dan dat er bij low-carb dieten de kilo's er af vliegen? Mensen die een kleine hoeveelheid koolhydraten per dag tot zich nemen, verliezen meer water. Dit komt doordat de hoeveelheid spierglycogeen verlaagt en in iedere gram daarvan zit zo'n 3-4 gram water. Dat verklaart dus waarom je vooral de eerste weken veel kilo's verliest. Toch is het ook weer geen super slecht idee: je eet in dit soort voedingspatronen vaak meer eiwitten, waardoor je weer minder snel spieren verliest dan in een ander dieet.

Lees verder op Work That Es waarom low-carb niet werkt en wat je dan wel moet doen!

Geplaatst op 31 januari 2015 door workthates