Kokos-Citroenbommetjes
Soms kun je wel even wat extra energie gebruiken.. En dan heb ik het natuurlijk niet over een mierzoete snack of andere vorm van snelle suikers, nee, ik heb het over vet! Vet is verzadigend en geeft je energie. Wanneer ik honger heb maar ik binnen nu en afzienbare tijd nog geen maaltijd kan eten, kies ik altijd voor een vette snack.
Liefst in de vorm van kokos, gewoon omdat ik daar zo dol op ben.
Een snack als deze maakt het afkicken van een suikerverslaving trouwens een stuk gemakkelijker. Het vult je namelijk op en geeft je energie, maar het geeft geen grote bloedsuikerpiek. Zo krijg je de zoete trek eindelijk onder controle.
Worstel jij met een suikerverslaving? Bekijk dan zeker EetPaleo Suikervrij eens, daarin leer je alles over een suikerverslaving én hoe je er vanaf komt.
Deze kokos-citroenbommetjes zijn gemaakt van santen (op deze pagina vind je daar meer informatie over), een dikke kokospasta die hard is wanneer deze gekoeld is. Eigenlijk net zoiets als kokosolie, maar dan veel sterker naar kokos smakend.
Ingrediënten (voor 10 stuks)
- 200g santen (1 blok)
- 1 citroen
- ¼ tl vanillepoeder
Geplaatst op 15 augustus 2016 door eetpaleo
