Koekjes met incabessen

Vandaag bakte ik koekjes met even iets anders dan normaal; inca ,bessen! Het antioxidant en vooral eiwitrijke fruit. Ook deze superfood ,zit vol met dagelijkse benodigde vitamines. De antioxidanten ruimen ,'oude lichaamscellen' op en eiwitten zijn natuurlijk altijd een 'catch' ,als je bewust eet en traint.

De inca bes is zoetzuur ,van smaak en dat leek me heerlijk in de havermout koekjes die we ,allemaal wel kennen. Om de zure smaak niet te laten overheersen heb ik ,er ook moerbeibessen en rozijnen doorheen gedaan. Heerlijk, en wel echt ,het makkelijkste recept dat ik ooit met jullie heb gedeeld! Geen ,excuusjes dus!,

Lees de blog verder op puurenkracht.nl.

Geplaatst op 24 februari 2016 door puurenkracht