Knolselderijsoep met makreel

Een heerlijke soep op basis van knolselderij met stukjes makreelfilet erop. Makkelijk en gezond als doordeweekse maaltijd!

Er gaat meestal niet veel tijd voorbij voor ik weer eens een knolselderijsoep maak. In dit geval was het een knolselderijsoep met makreel. Mijn missie om meer vis te eten begint zo langzamerhand een beetje in het water te vallen, maar op deze manier lukt het dan toch nog een heel klein beetje.

Ik heb al een idiote verzameling van verschillende soorten knolselderijsoep op de site staan. Een knolselderijsoep met makreel ontbrak echter nog. Dat ik niet alleen soep maak met deze rare groente blijkt wel uit het overzicht met alle recepten met knolselderij

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl

Geplaatst op 25 december 2020 door Simoneskitchen