Knolselderijpizza's met tomatenroom en kiemen

Lekker, gezond en snel klaar. Daar houd ik van als het gaat om avondeten. Vaste lezers onder jullie weten dat een standaard AVG’tje bij mij ver te zoeken is en ook dat ik het lekker vind om te variëren met verschillende bereidingswijzen wat betreft groenten. Zo had ik vorige week een grote knolselderij in huis en bedacht ik dat het wel lekker zou zijn om die in plakken te snijden en te grillen in de oven. Ik vond ze vervolgens op kleine pizzabodems lijken en dat ging ik er dus ook maar van maken :D Ik maakte ze af met creamy tomatenroom en kiemen. Kiemen zijn de beginselen van een plantje en zitten vol voedingsstoffen. Ze zijn in steeds meer soorten verkrijgbaar bij de supermarkt en je vindt ze bij de sla!

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 21 augustus 2017 door beaufood