Kip Tikka Masala

Vroeger at ik heel vaak Tikka Masala uit een potje, lekker dat ik dat vond. Zo'n pot saus waar dan stukjes kipfilet in dreven. Nu moet ik daar niet meer aan denken! Ik kan me de laatste keer dat ik het at ook niet eens meer herinneren, kan zo maar drie jaar geleden geweest zijn. Toen ik een paar weken geleden de Allerhande doorbladerde en daar een Kip Tikka Masala gerecht zag, had ik er ineens weer heel veel zin in. In de Allerhande maakten ze gewoon gebruik van een kant en klaar potje, maar daar doe ik natuurlijk niet meer aan. Nu dook ik gewoon zelf de keuken in om een portie van deze overheerlijke en romige saus te maken.

Het lijkt een behoorlijke lijst aan ingrediënten, en dat is het ook, maar je zult veel ingrediënten standaard in huis hebben. Daarbij is het ook makkelijk te maken en kun je het dus prima op een doordeweekse dag eten.

Voor 4 personen:

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 13 april 2016 door eatrunlove