Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk

Een vullend maar toch licht gerecht voor vandaag! Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk. Wij zijn er dol op! Dit recept is bedoeld voor 4 personen.

Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk

Ingrediënten

- 500 gram kipfilet
- 1 ui
- Handje zongedroogde tomaten in olie
- 250 ml kokosmelk
- Courgette
- Koriander
- Quinoa of rijst
- Peper en zout

Lees verder op www.vivonline.nl

Geplaatst op 30 januari 2018 door vivonline