King crab plateau met dips

KING CRAB PLATEAU MET DIPS

Zoals jullie weten ben ik gék op vis. Naast dat het lekker is, is het ook nog eens ontzettend gezond voor je. Vis zit vol omega-3 vetzuren die essentieel zijn voor je gezondheid. Het zijn belangrijke bouwstenen voor je hersencellen, celwanden en zenuwstelsel. Omega-3 beschermt je ogen, verhoogt de gezondheid van je huid en heeft een positief effect op je geheugen.

Het allerbeste is om vis zo vers mogelijk te eten, maar helaas valt de versheid in de praktijk vaak vies tegen. Meestal duurt het transport een week en wordt de vis onterecht bestempeld als vers. De kwaliteit en de smaak wordt aangetast en dat proef je. De beste manier om vis te vangen en te vervoeren is om het direct op de boot in te vriezen naar -60 graden. Hierdoor blijven de vitamines, mineralen en celstructuur zo goed mogelijk behouden. Het is vrijwel onmogelijk om dit soort pure kwaliteit in de winkel te kopen. Met een beetje geluk tref je zo'n goddelijk stukje vis of schaaldier aan in een goed restaurant. Wat heb je dan aan deze blog zou je denken? Well, dankzij Fresh In A Box is het nu mogelijk om dit soort kwaliteit thuis te ervaren! En ik heb het genoegen gehad een aantal producten te proeven..

Ik trap af met King Crab en dit vond ik nogal spannend want ik heb zoiets nog nooit bereid. Ik weet niet waarom ik dacht dat het moeilijk zou zijn, want dit is oprecht het meest simpele gerecht wat ik ooit gemaakt heb. En kijk nou wat een plaatje! Als je hiermee je lover/gasten/vrienden/familie niet mee omver blaast dan weet ik het ook niet. Gegarandeerd succes, promise!

Lees verder op www.beaufood.nl

,

Geplaatst op 19 december 2015 door beaufood