Kerriesoep met rijst en ei

Stiekem begin ik al weer aan soep te denken. Of nou ja, stiekem, er komt in de zomer ook heus wel eens een soepje op tafel. Maar dat zijn wel de wat lichtere varianten, en ik eet eigenlijk liever een goede salade of lichte maaltijd. Maar nu we in de tweede helft van het jaar zitten, en ik achter de schermen al druk bezig ben met plannen van allerlei winterse gerechten, vond ik het ook wel weer tijd voor soep. Geen idee of de herfst nog lang op zich laat wachten, maar deze kerriesoep met rijst en ei deel ik alvast met je.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 13 september 2016 door mindyourfeed