Kerntemperatuur van vlees en vis

Gelukkig weet ik inmiddels beter en heb ik al heel wat barbecue ervaring opgedaan de laatste jaren. En als ik één ding heb geleerd is het wel dat het ontzettend handig is om de juiste kerntemperatuur van vlees en vis te weten. Je hoeft je dan nooit meer af te vragen hoe lang je een stuk vlees of vis op de bbq moet leggen. Dit geldt overigens niet alleen voor vlees op de barbecue, maar ook voor vlees of vis dat je in de pan of in de oven gaart.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 24 mei 2019 door UitPaulinesKeuken