Kefir pannenkoeken met vanille en aardbeien

Super luchtige kefir pannenkoekjes!

Pannenkoekjes maken met kefir gaat precies hetzelfde als je normaal zou doen. Je vervangt de (plantaardige) melk voor kefir, that’s it! Ik voegde vanille druppels toe en koos als topping voor aardbeien en agave. Zo wordt het ontbijtje op een natuurlijke manier zoet. Heerlijk in combinatie met de luchtige en silky kefir pannenkoekjes.

Dit heb je nodig (ongeveer 6/8 pannenkoekjes)

100 gram (volkomen spelt) bloem
250 ml kefir
2 eieren
4 druppels vanille
1 theelepel bakpoeder
sap van kwart citroen
snuf zout

Topping
aardbeien
agavesiroop
optioneel: kokosnippers

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 09 juni 2019 door feelgoodbyfood