Kan je niet tegen gluten? Zó check je of een product glutenvrij is

In vergelijking tot vroeger hebben steeds meer mensen hebben last van coeliakie (intolerantie) of sensitiviteit voor gluten. Nogal vervelend, want in behoorlijk veel producten – al helemaal in Nederland – zit gluten. Kan jij niet goed tegen gluten? Op deze manier check je of een product glutenvrij is.

Eén procent van de Nederlanders heeft een heuse gluten intolerantie, blijkt uit onderzoek. Dat zijn zo’n 170.000 mensen. Niet mis dus! Maar, first things first: hoe zit het nou ook alweer met gluten, tarwe en al die termen? Hoogtijd voor een basislesje in gluten!

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 08 november 2023 door BedRock