Italiaanse salade

Een Italiaanse salade is altijd goed. Als je maar de juiste ingrediënten gebruikt. Dat is het belangrijkste. Voor deze Italiaanse salade gebruiken we als basis parelcouscous. Daardoor is hij net wat vullender, dan wanneer je sla gebruikt. Verder voegen we tomaat, courgette en burrata toe. En om deze parelcouscous salade af te maken raspen we er Grana Padano overheen. Ook in de pestodressing gebruiken we dit Italiaanse kaasje. Daar leent hij zich perfect voor. Dit pittige kaasje geeft deze Italiaanse salade net dat beetje extra’s.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 05 mei 2021 door UitPaulinesKeuken