Italiaanse kippensoep met witte bonen

Tijd voor soep! Minstens 1 keer per week hier op het menu en ik kan eindeloos veel variaties bedenken die ik nog wil maken. Voor mij is het de perfecte manier om de koelkast leeg te maken, maar ik vind het ook leuk om speciaal voor een soepje wat ingrediënten bij elkaar te verzamelen en dan maar kijken of het goed uitpakt. Deze Italiaanse kippensoep bijvoorbeeld zat al ergens in mijn hoofd. Ik wilde de basis van veel Italiaanse gerechten eens gebruiken om soep mee te maken. En soms is het leven dus echt zo simpel als ik dacht…

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 24 januari 2017 door mindyourfeed