Italiaanse bonensalade met rucola en olijven

Ik ben inmiddels al heel wat keertjes in mijn leven in Italië geweest. Vroeger al met mijn ouders, dan brachten we daar onze vakantie door. Maar ook voor citytrips en familiebezoekjes, nog meer vakanties maar dan nu met het eigen gezin. Ik blijf er zo graag komen! Een van de redenen daarvoor is het eten, uiteraard. Ik vind het geweldig hoe Italianen koken, simpel en puur. Met mooie ingrediënten zetten ze heerlijke gerechten op tafel. Ik moest denken aan vroeger toen ik deze Italiaanse bonensalade met rucola en olijven klaar maakte…

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 12 juli 2017 door mindyourfeed