Is koffie gezond? Alles over cafeïne

Afgelopen maandag gingen we van start met de #Zomerfit challenge, waarbij 1 van de uitdagingen is om 2 weken geen koffie te drinken. Wat, geen koffie!!?! werd al gelijk door veel mensen gevraagd.... Andere opmerkingen die ik veel hoorde, waren ik kan niet zonder mijn koffie en ik heb echt 1 kopje nodig in de ochtend. Ik ben zelf ook een koffiedrinker, sterker nog, ik had de eerste dag van de challenge óók hoofdpijn omdat ik geen koffie had gedronken. Maar ik zal je vandaag vertellen waarom we geen koffie drinken tijdens de #Zomerfit challenge, vandaag alles over koffie en cafeïne!

Al eerder schreef ik een blog over de lever, het grootste ontgiftingsorgaan van ons lijf. Samen met de darmen, de nieren, de longen, de lymfen en de huid, zorgen ze ervoor dat ons lichaam zich van afvalstoffen kan ontdoen. Omdat de lever belangrijk is voor onze gezondheid, naast ontgiften heeft de lever nog meer functies, zou je met de juiste voeding goed voor de lever moeten zorgen. Zorg je niet goed voor je lever, dan voel je je niet fit. En dat is waar het om draait bij de #Zomerfit challenge, om je weer lekker fit te voelen.

Koffie gezond?

Er zijn voedingsstoffen die een negatieve invloed hebben op de lever, en op onze totale gezondheid. Je moet hierbij denken aan alcohol, suiker (niet geheel toevallig zijn die 2 ook belangrijke speerpunten in de challenge...!), zout, zuur, overmatig gebruik van kruiden, synthetische toevoegingen, en dus ook cafeïne. Cafeïne is een stof die voorkomt in koffiebonen, maar ook in thee en cacaobonen, en deze stof vormt een belasting voor de lever, maar ook voor andere processen in ons lichaam. Maar goed nieuws, want cafeïne heeft ook positieve eigenschappen, daar vertel ik je zo meer over!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 20 mei 2015 door mindyourfeed