Is gezond eten echt duurder dan ongezond eten?

Is gezond eten nou echt duurder dan ongezonde voeding? Het is een claim die je geregeld voorbij hoort komen. In de Verenigde Staten lijkt het wel zo dat fastfood meer calorieën voor je dollar geeft dan verse producten. Maar hoe zit dit in Nederland? Ik dook de supermarkt in.

In dit onderzoekje heb ik producten van supermarkt Jumbo vergeleken op prijs. Ik start met de ontbijtgranen en ga daarna op volgorde van de maaltijden op een dag een aantal productcategorieën langs.

Let op: Je spreekt eigenlijk niet van gezonde en ongezonde producten, maar eerder van een gezond of ongezond voedingspatroon. Als je bijvoorbeeld alleen maar appels eet is dit namelijk ook ongezond. Je kunt wel stellen dat bepaalde producten voedzamer zijn dan andere producten. Volkorenbrood bevat bijvoorbeeld veel meer vezels, mineralen en vitamines dan witbrood.

Lees verder op www.fit.nl

Geplaatst op 16 september 2022 door fitnl