Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwit?

Eet je voldoende eiwit? Dat is een vraag die ik regelmatig aan mijn patiënten stel.

Als antwoord krijg ik vaak ‘ja hoor, ik eet wel eens een eitje’. Maar of je daarmee voldoende van deze voedingsstof binnenkrijgt is natuurlijk de vraag. Weet je trouwens dat eiwitten de kwaliteit van jouw leven bepalen?

De functie van eiwitten

- Eiwit is de bouwsteen van eigenlijk alle cellen in het lichaam. Je bloed, spieren, de huid, slijmvliezen en hersenen worden opgebouwd vanuit eiwitten. En ook verschillende communicatiestoffen hebben eiwit nodig
- Voldoende eiwitten is nodig om lekker in je vel te zitten. De stoffen die hiervoor zorgen, de zogenaamde neurotransmitters, worden opgebouwd vanuit eiwitten
- Bij de ontgifting van de lever zijn zwavelhoudende eiwitten van belang.

Lees verder op www.vivonline.nl

Geplaatst op 17 november 2016 door vivonline