Intermittent fasting // Wat is het, en is het gezond?
Intermittent fasting, een term die sinds een aantal jaar steeds vaker opduikt. Het is een voedingspatroon waarbij met tussenpozen gevast wordt. Je eet voor een bepaalde tijd niets (bijvoorbeeld 5 uur of zelfs een hele dag) , om vervolgens in een relatief korte tijd zo veel mogelijk te eten om toch zoveel mogelijk voedingsstoffen binnen te krijgen. Ik heb me nooit eerder echt verdiept in dit onderwerp, maar had wel mijn mening klaar. Ik vond het maar raar en alles behalve gezond klinken. Maar is dat ook echt zo? Is mijn vooroordeel terecht, of zitten er wel degelijk voordelen aan intermittent fasting? Ik zocht het uit. Lees je mee?
Nog even kort: wat is het precies?
Het Voedingscentrum schrijft het volgende: ,,Intermittent fasting is een vorm van afwisselend vasten. Bekende vormen zijn om de dag vasten en periodiek vasten. Om de dag vasten houdt in dat je de ene dag heel weinig eet (minder dan 25% van je energiebehoefte) afgewisseld met een dag waarop je alles mag eten. Periodiek vasten houdt in dat je 1 tot 2 dagen per week vast en 5 tot 6 dagen per week niet. Daarnaast heb je ook nog vasten gedurende een bepaald aantal uren per dag. Een bekend voorbeeld hiervan is de Ramadan.”
Waarom intermittent fasting?
lees verder:
Geplaatst op 23 oktober 2018 door ilovehealth
