Intermittent fasting; wat is het?

Intermittent Fasting, afgekort IF, is een levenswijze waar ik tijdens mijn Sport en Bewegen opleiding voor het eerst mee in aanraking kwam. Echter bleef het een ‘ver-van-mijn-bed-show’. Een verdieping in deze levenswijze bleef uit, tot ik in de bus van Singapore naar Kuala Lumpur zat en een documentaire zag over IF. Daar zat ook een filmpje bij van een voedingswetenschapper die het IF principe uitlegde (baal nog steeds dat ik zijn naam niet heb opgeschreven). Hij legde uit dat de glycogeen voorraad in het menselijk lichaam na ongeveer 8 uur leeg is. Wanneer je glycogeen voorraad leeg is, ga je vet verbranden. Dit is ook waarom veel mensen in de ochtend cardio op een lege maag doen. Je zit dan gelijk in je vetverbrandingszone. Hoe langer je in die zone blijft, hoe langer je vet verbrandt. Wanneer ik op sta en niet gelijk ga eten, zou ik dus meer vet verbranden… Mmmm interessant.

Op vakantie probeerden mijn vriend en ik dit langzaam te implementeren in onze dagelijkse routine om te kijken hoe wij ons hierbij zouden voelen. Op de meeste dagen ging ons dit eigenlijk erg goed af. Bij thuiskomst besloten we dan ook beiden om dit voort te zetten. Ik ben een ochtendmens en sta vaak zonder problemen vroeg op, maar omdat ik toen nog 75 minuten onderweg was naar mijn werk en graag om 7:30 uur begon, scheelde niet ontbijten mij enorm in tijd. Ontbijten deed ik voor onze reis dus ook pas wanneer ik op werk was. Eenmaal op mijn werk aangekomen nam ik mijn planning voor de dag door, mijn eerste dosis cafeïne en eigenlijk was het dan vaak al 10:00 uur. In de ochtend ben ik het meest productief en ik denk dat het daarom makkelijker is voor mij om rond 12:00 uur mijn eerste maaltijd te eten. De tijd in de ochtend gaat vaak heel snel voorbij. Echt tijd om stil te staan bij de honger had ik dus niet. Het is er op die manier eigenlijk een beetje ingeslopen. Voor ik met Intermittent Fasting begon at ik ook pas rond 10:00 uur en dit heb ik rustig opgebouwd naar 12:00 uur.

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 06 maart 2017 door eatrunlove