Hutspot met knoflook en komijn

Ik vind dat het wel weer kan... de stamppotten op tafel! Nou maak ik eigenlijk het hele jaar door wel stamppotjes, maar dan doe ik net alsof ze het niet zijn.

Niet echt een stamppot zeg maar, dan maak ik er een soort zomer versie van. Maar nu is de herfst toch echt weer aangebroken en binnenkort gaat zelfs de wintertijd in. En dan is het echt weer tijd voor die oer-Hollandse kost! En eigenlijk ben ik er gek op! Het is makkelijk klaar te maken, super veelzijdig en ik vind het als echte Hollandse dan ook gewoon heel erg lekker. Maar zo Hollands zijn mijn stamppotten niet altijd hoor, ik geef er vaak een twist aan en gooi er allerlei specerijen doorheen. Nu Linda deze weken heerlijk op Bali aan het genieten is van de Indonesische warmte, leek het mij een mooi moment om deze hutspot met knoflook en komijn met jullie te delen. Want deze combinatie geeft een oosters tintje aan deze Hollandse pot.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 12 oktober 2015 door linda