Humus van geroosterde paprika

Humus, ik eet het echt bijna elke dag. Deze plantaardige spread is zo makkelijk om te maken en echt overal lekker bij. Op een broodje, een wrap, bij de salade of om groentes in te dippen. Elke keer denk ik te weten welke humus variatie ik het lekkerste vind, totdat ik weer een nieuwe smaak ontdek, zoals deze humus gemaakt van geroosterde paprika.

Dit heb je nodig (1 grote kom)
- 1 blik kikkererwten (400 gr)
- 1 rode paprika
- 1,5 eetlepel tahin
- 5 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- Sap van 1 citroen
- 1 tl komijn
- 2 tl cayennepeper
- Snuf Himalayazout

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl,

Geplaatst op 28 maart 2016 door feelgoodbyfood