Humus van artisjok

Artisjok, je houd er van of niet. Ik in ieder geval wel! Heerlijk als bijgerecht, bij de borrel of door italiaanse gerechten en salades. Maar je kunt er ook een heerlijke humus van maken. Lekker op brood, een cracker, in een wrap of een grote lepel bij de salade.

Artisjok is niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Deze groente zit namelijk vol antioxidanten, vezels, vitaminen en mineralen.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 16 augustus 2016 door feelgoodbyfood