Hulk pancakes!

Meer groene groenten!" We horen het overal, het is belangrijk om veel groene bladgroenten binnen te krijgen. Want: iets met antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels. Vitamine C, E, K, foliumzuur, ijzer, magnesium, calcium en essentiële aminozuren bijvoorbeeld. En, hoe groener de groenten; hoe meer magnesium ze bevatten. Dat is goed voor je hart- en bloedvaten, maar ook voor de ontspanning van je spieren na een lekkere workout. Kom maar op met deze groene pannenkoekjes dus!

Voor 6 middelgrote pannenkoeken:

- 100 gram boekweitmeel
- 2 eieren
- 300 ml water
- halve banaan
- theelepel (wijnsteen)bakpoeder
- 3 flinke handen spinazie
- na een workout eventueel: schep vanille erwten proteïne
-kokosolie om in te bakken

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 09 februari 2016 door boostyourhealth