Nuoc cham: Vietnamese saus

Nuoc cham is een Vietnamese saus die zo’n beetje alles lekkerder maakt. Het is een mix van vissaus, limoensap, knoflook, rode peper en een beetje suiker: zout, zuur, pittig én zoet. Perfect in balans, en ideaal als dressing, dipsaus of marinade. Je komt nuoc cham vaak tegen bij springrolls.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 03 juli 2025 door UitPaulinesKeuken