Homemade cruesli met boekweit

Foodie Friday #Homemade cruesli met boekweit

Als kind was ik al gek op cruesli! Vooral die variant met chocolade, je weet vast waarover ik het heb. Zelfs als tussendoortje kon ik bakken leegeten; totdat ik tot de ontdekking kwam hoeveel suiker er in cruesli zit! Serieus, het is een hele zoektocht om cruesli te vinden waar geen suiker in zit! Gelukkig zijn er tegenwoordig aardig wat recepten te vinden voor zelfgemaakte granola, zonder suiker of met een betere vervanger. Het recept wordt altijd weer aangepast op basis van de ingrediënten die ik op dat moment in huis heb.

Wat heb je nodig:

- 50 gram havervlokken
- 100 gram boekweitkorrels
- 30 gram pompoenpitten
- 30 gram zonnebloempitten
- 20 gram lijnzaad
- 40 gram geraspte kokos
- 30 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
- 30 gram rozijnen
- 20 gram amandelen (ongebrand)
- 2 eetlepels kokosolie
- 4 eetlepels ahornsiroop of honing
- 1 theelepel koekkruiden
- 1/2 theelepel zeezout

Lees hier verder op Model Workout voor de bereiding!

Geplaatst op 29 mei 2015 door modelworkout