Homemade courgetteburger

Een vegaburger hoeft echt niet saai te zijn. Deze courgetteburger is eens wat anders en super lekker. Soms wil je gewoon even een dagje geen vlees dan maak je deze heerlijke vegaburger. Maak er met wat rucolasla, augurk, wat kiemen een echt burger van! Ik vind een gewone burger van rundvlees ook erg lekker, maar ik hoef niet dagelijks vlees of vis te eten. Ook vind ik het leuk om wat te experimenteren en kijken wat het gaat worden.

Ik ben super benieuwd wat jullie ervan vinden.

Ingrediënten

- 1,5 courgette
- 1 ei
- 80 gram havermout
- 2 tenen knoflook
- 1,5 tl kerriepoeder
- Peper en zeezout
- Rucolasla
- Kiemen (maak niet uit welke je hiervoor kiest)
- Augurk
- Spelt pitabroodjes
- Ketchup zonder toevoegingen
- Ghee

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 19 april 2017 door boostyourhealth