Hoe (on)gezond zijn vijgen nou echt? (volgens experts)

Zoet, zacht en een tikkeltje exotisch: vijgen hebben iets bijzonders. Ze klinken bijna te gezond om waar te zijn. En op zich zijn ze ook heel voedzaam. Maar een wondermiddel? Dat niet. Volgens experts draait het uiteindelijk om balans en variatie.

Maar of je ze nu vers of gedroogd eet: moderatie blijft de sleutel.

Oldskool vs. superfood

Vijgen bestaan al duizenden jaren en werden in de oudheid zelfs gezien als een symbool van vruchtbaarheid en rijkdom. Tegenwoordig worden ze vaak bestempeld als ‘superfood’, net zoals chiazaad en gojibessen. Maar is dat label wel terecht?

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 16 september 2025 door BedRock