Hij komt, hij komt, die lieve goede sint!

Hij komt, hij komt, die lieve goede sint!

Wat is dit toch een gezellige tijd. Buiten wordt het donker, wat betekent dat het binnen steeds knusser en gezelliger wordt. De pepernoten liggen al vroeg in de winkels, glutenvrije pepernoten zijn ook ruimschoots beschikbaar. Maar pepernoten zonder geraffineerde suiker én zonder gluten, die zijn er niet.

Geen nood. Hierbij een recept voor heerlijke, knapperige kruidnoten. Kunnen de pieten lekker mee strooien en natuurlijk daarna zelf lekker opeten!

Wat heb je nodig voor de kruidnoten?

- 60 gram rijstmeel
- 20 gram kokosmeel
- 40 gram gierstmeel
- 1 tl wijnsteenbakpoeder
- 2 el rijststroop
- 5 el ahornsiroop
- 4 el kokosolie
- 1,5 el vloeibare (room)boter
- 2 el koekkruiden of speculaaskruiden
- 1/4 tl droge gist
- 1 tl maïzena

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 01 december 2015 door boostyourhealth