Hier wil je op letten bij het kiezen van vleesvervangers

Steeds meer Nederlanders kiezen ervoor om vleesvervangers te eten in plaats van vlees of vis. Van pulled jackfruit tot tofublokjes of vegan bacon tot een bonenburger: de vleesvervangers vliegen je tegenwoordig om de oren. Dat er steeds meer keuze is voor de flexitariër, vegetariër en veganist is natuurlijk goed nieuws, maar waar wil je nou eigenlijk op letten bij het kopen van vleesvervangers? BEDROCK ging op onderzoek uit.

De tijden dat je als vegetariër vooral sla of groenten at of überhaupt niets vega kon bestellen in een restaurant, zijn gelukkig al even voorbij. De keuze is reuze als je de supermarkt binnenloopt en dat heeft allerlei voordelen. Zo wordt vegetarisch of veganistisch eten voor een veel groter publiek laagdrempeliger, en dat is voordelig voor het milieu, dierenwelzijn én je gezondheid.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 04 oktober 2024 door BedRock