Het recept voor Vietnamese spring rolls!

Dit is een van mijn favoriete maaltijden voor in de zomer. Maar omdat ze zo lekker zijn, zijn ze ook heerlijk voor nu!
Ze zijn super simpel te maken, eigenlijk kun je ze vullen met dat waar je zin in hebt. Als je ze eenmaal vaker hebt gemaakt zul je dit al snel doorhebben. De eerste keer kan het bereiden wat langer duren maar geloof me, in het vervolg gaat het echt sneller. Er zijn een paar basis ingrediënten die ik zelf altijd laat terugkomen en daaromheen varieer ik heel wat af.

Basis Ingrediënten rijstvellen.

Deze kun je bij de Chinese supermarkt kopen. Je hebt twee verschillende, een voor in de frituurpan en een die hier niet in hoeft. We gaan niet frituren dus je pakt de andere.

verse koriander
verse munt
wat pindanootjes, in stukjes gestampt
vissaus
rode peper
zoetzure saus

De houdbare producten heb ik meestal standaard in huis. Zo kan ik als ik wil altijd snel een of twee springrolls maken.

Lees verder op www.modelworkout.com

Geplaatst op 15 maart 2016 door modelworkout