Het Paleo dieet
Het Paleo dieet, voeding als geneesmiddel!
De wereld om ons heen veranderd in een razend tempo. Vooral ook door de technieken van het genetisch modificeren van voedsel, hiermee kunnen ze de erfelijke eigenschappen van een gewas of dier veranderen. Zo kunnen de gewassen/dieren zich beter wapenen tegen infecties. Het is zelfs mogelijk om een erfelijke eigenschap te wijzigen en er eventueel een ander ras in te brengen. Zo kunnen voedingsmiddelen/dieren beter tegen ziektes, bacteriën en insecten. Maar worden ook groter, voller, ronder, mooier van kleur etc. De mogelijkheden zijn eindeloos, maar hoe bizar is dit eigenlijk wel niet.
Genetisch gemodificeerde gewassen
Wisten jullie dat in 2012 wereldwijd ruim 170 miljoen hectare genetisch gemodificeerde gewassen geteeld zijn. De belangrijkste gewassen die genetisch gemodificeerd zijn onder andere maïs, soja, koolzaad. Door te intensief de grond te bewerken gaat de kwaliteit van onze voeding sterk achteruit, dan komt de genetisch gemodificeerde methodes er ook nog eens bij. Hierdoor halen we de voorgeschreven dagelijkse hoeveelheid nutriënten niet. Ook door combinaties van voeding gaan er vele goede voedingsstoffen verloren. Denk je goed en gezond te eten, heb je toch een nutriënten tekort, en de welvaartziekten steken de kop op.
Paleolithische voedingspatroon
Met deze wetenschap is er een groep ontstaan die pleit voor een paleolithische voedingspatroon. Hierdoor kunnen wel degelijk heel wat welvaartziekten vermindert worden. Voedingsstoffen bevatten vitamines, mineralen en spoorelementen. De één wat meer dan een ander, door gezonde biologische voeding en het juist combineren van voedingsmiddelenbinnen een menu wordt voeding een medicijn, wat weer preventief inwerkt op onze gezondheid. De juiste voeding en beweging vormen samen de beste combinatie voor het behandelen, maar vooral bestrijden van vele aandoeningen.
Paleo dieet versus het Voedingscentrum
Het Louis Bolk instituut heeft samen met Wageningen UR, de Universiteit van Groningen, Scriptum en de Universiteit van Gerona (Spanje) onderzocht wat het Paleolitisch voedingspatroon met ons lichaam doet. Er zijn 34 deelnemers geselecteerd met twee of meer kenmerken van het metabool syndroom. Voor en na het onderzoek hebben ze alles opgemeten, zoals bloeddruk, buikomvang, suikerwaarden, cholesterol, gewicht, lengte. Ze werden verdeeld in 2 groepen, waarvan 1 groep zich 2 weken lang alleen een Paleo dieet kreeg voorgeschreven. De andere groep moest een dieet houden volgens de voorschriften van het Voedingscentrum.De groep van het Paleo dieet hadden een daling van de bloeddruk, cholesterolwaarden, gewicht en de suikerwaarden. En dat binnen 14 dagen!
Oermens had geen overgewicht
De oermens leefde voornamelijk buiten en waren veel meer aan de zon blootgesteld. Ze leefden in kleine groepen en de mannen gingen op jacht. Er was geen vervuiling, daardoor kregen ze geen gifstoffen naar binnen. De oermens was een jager en een verzamelaar van vruchten, planten, noten en zaden. De meest ideale voeding voor de mens is een goede verdeling van dierlijk eiwitten en minder koolhydraten. Alleen de koolhydraten uit groente en fruit wordt genuttigd, suikers en graanproducten worden niet gegeten. De Paleo aanhangers zeggen dat overgewicht en diabetes in de oertijd niet voorkwamen.
Wil jij weten wat het Paleo dieet precies is? Lees dan verder op www.missnatural.nl
,
Geplaatst op 11 mei 2015 door missnatural