Het ketodieet: de sleutel tot vetverlies?

Het ketogeen of ook wel ketodieet genoemd, is een dieet dat laag in suikers (koolhydraten) is en rijk in vetten. Dit dieet wordt al eeuwen gebruikt om medische problemen zoals epilepsie te behandelen. Nu is het hip om een heel andere reden: het zou namelijk de sleutel kunnen zijn tot gewichtsverlies. Zo wordt gesteld dat door je lichaam grotendeels koolhydraten te ontzeggen het overschakelt op vetverbranding en je veel sneller afslankt. Dit klinkt te mooi om waar te zijn… Werkt dit vetrijke dieet echt zo goed? Wij doken de wetenschappelijke literatuur in om antwoord te geven op deze vraag.

Oorsprong en aanleiding

Oorspronkelijk werd het ketodieet ingezet in de negentiende eeuw om diabetes tegen te gaan. In 1920 werd het geïntroduceerd als effectieve behandeling voor kinderen met epilepsie waarbij medicatie niet effectief was [1]. Onderzoekers hebben intussen onder andere proberen vast te stellen of het ketodieet gunstige effecten kan hebben op verschillende chronische ziekten zoals kanker [2], diabetes [3], polycysteus ovarium syndroom (PCOS) [4] en de ziekte van Alzheimer [5]. Naast dat het voor medische toepassingen wordt gebruikt neemt het ketodieet echter ook in populariteit toe onder gezonde mensen. Dit komt door het hedendaagse slechte imago van koolhydraten en de mogelijke positieve effecten op gezondheid en gewichtsverlies.

Lees verder op www.fit.nl

Geplaatst op 11 december 2020 door fitnl