Het effect van suiker op je gewicht

Iedere voedselsoort heeft een eigen effect op ons lichaam. Vetten krijgen vaak al snel de schuld als het om overgewicht gaat. Toch is suiker bij uitstek het meest dikmakend. In dit artikel lees je precies hoe dit komt en hoe suiker je eetlust en vetverbranding beïnvloedt.

Simpele en complexe koolhydraten
Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor ons lichaam, maar niet alle koolhydraten zijn goed voor ons. Simpele koolhydraten, waaronder suiker, worden namelijk razendsnel door ons lichaam opgenomen. Hierdoor komt er in één keer een grote hoeveelheid energie vrij.

Complexe koolhydraten, zoals die in havermout en quinoa, zijn wel gezond. Deze worden namelijk geleidelijk aan door je lichaam opgenomen. Een ander belangrijk verschil tussen simpele en complexe koolhydraten is dat voeding met complexe koolhydraten vezels, vitamines, mineralen en eiwitten bevat. Suiker en veel andere simpele koolhydraten hebben juist een zeer lage voedingswaarde, waardoor ze geen positieve bijdrage leveren aan je dieet.

Van suiker naar vet
Doordat suiker snel wordt opgenomen door je lichaam, komt er in korte tijd veel bloedsuiker vrij. Dit zorgt voor een piek in je energieniveau. Als je op dat moment fanatiek aan het sporten bent, is dit geen probleem omdat de energie dan meteen gebruikt wordt.

Als de energie echter niet meteen gebruikt wordt, slaat je lichaam dit al snel op als vet. Ons lichaam is er namelijk op ingesteld om zo min mogelijk energie te verspillen. Wat niet wordt gebruikt, wordt opgeslagen. Hierdoor wordt suiker veel sneller opgeslagen als vet dan voedselsoorten die langzamer worden omgezet in energie.

Lees de blog verder op puurenkracht.nl

Geplaatst op 30 mei 2017 door puurenkracht