Het allerlekkerste bananenbrood voor mee naar school
De scholen gaan weer beginnen, maar wat geef je je kind nou mee in de broodtrommel? Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood, lekker én gezond! Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaan ze heerlijk vinden!
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
lees verder:
Geplaatst op 26 augustus 2018 door vivonline
