Heerlijke zomerse smoothie bowl

Een smoothie maar dan in een bowl in plaats van in een glas. Door de havermout en toppings is dit een goed vullend ontbijt- of lunchgerecht waar je een paar uur op vooruit kan! En wist je dat het voor je spijsvertering en verzadigingsgevoel beter is om een smoothie op te lepelen en er licht op te kauwen in plaats van alleen op te drinken? Dit komt omdat je er langer mee bezig bent en er meer speeksel vrij komt voor de vertering. Hoe meer moeite je kaakspieren doen, hoe sterker de verzadigingsprikkel in je hersenen is.

Met verschillende soorten toppings maak je deze smoothie bowl een kunstwerk welke bijna te mooi is om op te eten ? Denk aan soorten fruit zoals frambozen, bramen, aardbeien en bosvruchten. Combineer dit met lijnzaad, kokosrasp, gepofte rijst, noten of zaden.

Ingrediënten voor 1 persoon:

• 200 gr magere kwark
• 50 gr aardbeien
• 1 nectarine
• 40 gr havermout
• 50 ml koud water

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 22 augustus 2022 door boostyourhealth