Healthy Pleasures From Rome!

Als fotograaf leef ik met één been in Nederland en één been in Italië en wel in de prachtige stad Rome.

Dit geeft mij een leuk inzicht in de verschillen die er zijn qua eten. Het eten en de tijden waarop er gegeten wordt in Italië verschillen nogal met Nederlandse gebruiken. Dineren in Rome doe je tussen 20 uur en 22 uur ‘s avonds. Maar het verschil begint al bij het ontbijt. Ontbijten is voor ons Hollanders heel belangrijk, want het is de start van de dag. We proberen dit tegenwoordig dan ook heel gezond te doen. Havermoutpap, cruesli en veel fruit zijn heel normaal. Hier in Italië is het ontbijt ook belangrijk, maar vooral omdat het een sociale factor heeft en goede koffie heel belangrijk is. Je ontbijt daarom in de bar en al staand (zitten kost meer geld of is soms zelfs onmogelijk). Je maakt een praatje met de mensen in de bar. Politiek, voetbal, het weer, het verkeer, ziektes, televisieprogramma’s. Vrijwel alle onderwerpen passeren de revue. Het voelt heel relaxed. Men eet dan een cornetto en drinkt een goede koffie. Een cornetto is een soort croissant, maar dan met meer suiker. Ze bestaan in vele soorten: allemaal een andere naam, maar de “semplice” (simpele) is het lekkerst. Ik vind ze heerlijk, maar ik heb ze helaas nog niet kunnen vinden in Nederland.

lees verder:

https://www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 31 mei 2018 door boostyourhealth