400 gram kikkererwten (liefst biologisch)
1 eetlepel tahine (sesampasta)
stukje Manchego (Spaanse schapenkaas)
olijolie extra vergine of druivenpitolie
gemalen komijn (nog aromatischer wanneer vers gemalen in de vijzel)
sap van een citroen of van een limoen
peper en zeezout
Alles in de blender en klaar ben je. Je kunt de hummus bewaren in het lege gewassen potje en de andere helft invriezen.
Enjoy!
,Geplaatst op 03 juni 2014 door HealthyApp