Healthy Havermoutkoekjes

Heerlijk gezond en lekker makkelijk. Ik houd van koekjes maar dan wel op de gezonde manier. Dus deze havermoutkoekjes zijn echt een ware traktatie. Ik heb ze vorige week gemaakt toen ik samen met mijn zus gezellig op de rommelmarkt stond. Een gezond tussendoortje.

Vrijdag vertrek ik met de bus naar Italië en dan ga ik ze zeker weer maken. Ik wil gewoon lekker makkelijk iets gezonds kunnen pakken als ik trek krijg. Het is een lange rit dus er gaat van alles mee, zodat ik niet snel de neiging krijg om onderweg bij een pauze iets te halen. Het is wel vakantie, maar wil er wel rekening mee houden. Ik ga zeker genieten op vakantie, maar probeer wel een beetje te schipperen met al het lekkers wat Italië te bieden heeft.

Een goed begin is dan zelf wat verantwoorde tussendoortjes mee te nemen. Deze havermoutkoekjes vullen goed en je kan er allerlei variaties mee maken. Ik heb ze nu gemaakt met rozijnen, wat zaden en pitjes. Je kan er van alles in doen, gedroogd fruit, chocoladestukjes.

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 04 augustus 2016 door boostyourhealth