Havermoutrepen met aardbeien en pistache

Ik had weer eens zin in wat lekkers... In iets zoets, iets om een beetje van te snoepen. Het is eigenlijk al best even geleden - voor mijn doen dan - dat ik een recept in de categorie Zoet op mijn blog zette. Gewoon bijna een maand terug! Dat kan natuurlijk niet... Er móet ook gesnoept worden, en daarom schoof ik deze havermoutrepen met aardbeien en pistache de oven in. Begrijp me niet verkeerd, écht snoepen doe ik met een reep chocola hoor, maar voor die keren dat je gewoon trek hebt in wat lekkers is deze koek echt perfect!

Ik kan namelijk heel slecht met mate snoepen. Als ik zoiets als deze havermoutrepen met aardbeien klaar maak, dan staat ie dus na de foto op het aanrecht en duik ik achter mijn laptop om de foto's te checken. Ik loop dan rustig achter elkaar terug de keuken in om nog weer een stukje af te snijden. En meestal heb ik na een uurtje de halve koek al zelf opgegeten... Zo lastig om er vanaf te blijven! Ik begin trouwens wel altijd pas met eten nÃ¡dat ik de foto's bekeken heb hoor! Want stel nou dat die niet gelukt zijn, dan zou ik nog een keer moeten gaan bakken. Wat een straf! Haha!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 14 april 2016 door mindyourfeed