Havermout yoghurt cake met perzik

Als ik het zomerfruit zo in de winkels zie liggen, maakt mijn hart altijd een klein sprongetje... Die heerlijke perziken, nectarines, aardbeien, frambozen en verschillende bessen, ik ben er dol op! Zo heerlijk zoet, en alleen de geur is al zó lekker. Toen ik vanochtend door de woonkamer liep, róók ik de perziken op de fruitschaal liggen. Vroeger was ik echt verslaafd aan de geur van perzik, ik kan me zelfs nog herinneren dat ik een keer zo lang aan een perzik heb gesnoven dat ik gewoon een beetje duizelig was geworden. Tegenwoordig heb ik mijn verslaving onder controle hoor, en bak ik met dat heerlijke fruit bijvoorbeeld deze havermout yoghurt cake. Met perzik en aardbei, echt een zomertraktatie!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 29 juni 2016 door mindyourfeed