Skinny havermout koekjes

De mogelijkheden met havermout zijn eindeloos en er zijn dan ook meerdere recepten te vinden voor havermout koekjes. Echter bevatten deze recepten vaak toegevoegde suikers, boter of meel waardoor je snel grote hoeveelheden calorieën binnenkrijgt. Dit recept is zonder al deze toevoegingen en erg makkelijk om te maken. Binnen een half uurtje heb jij je eigen gemaakte koekjes voor bij de thee of koffie, waar je zonder schuldgevoel van kan genieten!

Havermout koekjes recept

Voorbereidingstijd: 5 min
Totale tijd: 30 min
Porties: 10 koekjes

Ingrediënten:

70 gr havermout vlokken
20 ml ahornsiroop
10 gr cacao nibs
2 gr kaneel
10 gr rozijnen
2 gr koekkruiden
10 gr amandelen
3 gr kokosrasp

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven)
Bekleed de bakplaat met een stuk ovenpapier
Week de havermout kort in een laagje water, daarna afgieten en goed afknijpen
Doe alle ingrediënten in een kom en meng deze goed door elkaar
Vorm met 2 lepels, 10 hoopjes van het deeg op de bakplaat en druk ze iets aan met de bolle kant van de lepel.
Bak de koekjes in ongeveer 20 minuten af in de oven
De koekjes zijn krokant van buiten en nog wat zacht van binnen
Warm serveren zijn ze het lekkerste en je kunt de koekjes, luchtdicht ongeveer 4 dagen bewaren.
De basis van dit recept bestaat uit de havermout en ahornsiroop, maar verder kan je eigenlijk alles toevoegen wat je lekker vindt.

Voedingswaarde voor het gehele recept:

Kcal 495
Eiwitten 11,86
Koolhydraten 70,8
Vet 18,89
Vezels 9,7

Bewust zijn van de macronutriënten verdeling in je voedingspatroon kan je helpen bij vet verliezen en het bereiken van je fitness doelen. Deze methode van omgaan met je voeding wordt ook wel flexibel diëten genoemd.