Haver-bessentaartje met amandel crumble

Omdat ik gek ben op ontbijten probeer ik vaak nieuwe dingen uit. Iets nieuws uit proberen kan wel eens mis gaan (ja, dat gebeurd hier ook wel eens), maar als het lukt dan heb je er een nieuws feestelijk ontbijtje bij, zoals dit blauwe bessen taartje met crumble!

Feestelijk om mee te ontbijten in het weekend, maar kan ook prima als tussendoortje of toetje. Eigenlijk gewoon de hele dag door.

Dit heb je nodig

- Springvorm (22 cm)120 gram speltmeel
- 60 gram havermout
- 1 ei
- 50 gram kokosolie (gesmolten)
- 1 el kaneel
- Snuf zout
- 200 gram bosbessen

Crumble

- 30 gram amandelmeel
- 30 gram amandelschaafsels
- 2 el olie

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 30 mei 2016 door feelgoodbyfood