Hartige filodeegtaart met spinazie en zalm

Deze hartige filodeegtaart met spinazie en zalm toverde ik afgelopen week uit de oven toen ik zin had in een lekkere en gezonde lunch. Die nacht bleven er vrienden slapen dus zo had ik en een lekkere lunch én ik had direct iets lekkers om op tafel te zetten bij het – kater ;) – ontbijt. Deze filodeegtaart is heerlijk wanneer je hem direct uit de oven serveert, maar kan ook prima de volgende dag worden gegeten. Hij is goudbruin, heerlijk knapperig en met een smaakvolle vulling van spinazie, ricotta en gerookte zalm. Mega lekkere combi! Met deze taart kun je alle kanten op. Warm als avondeten met een lekkere salade erbij, koud als lunch of als hapje voor bij de borrel.

Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden!

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 20 juli 2018 door beaufood