Handig: De glycemische index #lessismore

Het nieuwe jaar is net van start en dat betekent dat we weer massaal op onze voeding gaan letten – nog meer dan anders. Die chocoladeletters, kerstkransjes en oliebollen willen we er namelijk weer af hebben. Naast de nodige beweging is voeding inderdaad belangrijk. Je let dan natuurlijk op de juiste voedingswaarde, maar wist je dat de glycemische index (GI) ook veel over je voeding kan vertellen? Wat dat precies is? We leggen het uit. Handig voor je goede voornemens!

De glycemische index

Veel mensen weten niet wat de GI betekent, maar wil je gezond eten, dan is dat zeker een term die je moet onthouden. De GI geeft namelijk een inschatting van de snelheid waarmee je bloedsuikerspiegel stijgt als je koolhydraten hebt gegeten. Het meet als het ware hoe snel koolhydraten in de darm worden verteerd en als glucose in het bloed worden opgenomen.

Lees verder op www.ilovehealth.nl

Geplaatst op 05 januari 2017 door ilovehealth